天かすの120%利用術 天かすレシピ

天かす入りふわふわスパニッシュオムレツ 吹き出し

天かす(あげ玉)が味全体の
いい引き立て役です♪

天かす入り ふわふわスパニッシュオムレツ


材料4人分
天かす          40g
ジャガイモ       中2個
にんにく         1片
ハム           4枚
アスパラ         4本
トマト          大1個
卵             4個
チーズ          50g
オリーブオイル    適量
  • Step.1

    皮をむいて薄切りにした
    ジャガイモを電子レンジ
    にかけて火を通す

  • Step.2

    フライパンに
    オリーブオイルと
    みじん切りのにんにくを
    入れて香りを出す

  • Step.3

    小さめに切ったハムと
    アスパラガスを炒め
    ジャガイモと
    荒切りにしたトマトを
    }入れて火を通す

  • Step.4

    とき卵に細かく切った
    プロセスチーズと
    天かすを混ぜ
    フライパンに流し入れ
    ざっとかきまぜて蓋をし
    中火で中まで火を通す

  • Step.5

    皿に滑らせるように移し
    引っくり返して裏面も焼く